西安因你而美 | 西咸新區(qū)：讓煙火氣里飄起“節(jié)儉香”
稿件來源：西安文明網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2025-12-02 16:18
近日，一場場圍繞“文明餐桌”的生動(dòng)實(shí)踐正在西咸新區(qū)溫暖上演。從倡導(dǎo)居民家庭“光盤”到引導(dǎo)餐飲行業(yè)規(guī)范，再到機(jī)關(guān)食堂的精細(xì)化管理，形式多樣的宣傳引導(dǎo)活動(dòng)將節(jié)約糧食、健康飲食的文明理念，深植于日常生活與消費(fèi)場景之中，讓“小餐桌”折射出社會(huì)文明的“大進(jìn)步”。
家常話里聊出新“食”尚
上林街道上林北路社區(qū)的文明餐桌宣傳，更像是一次深入樓棟的親切走訪。社區(qū)工作人員與熟悉情況的樓棟長結(jié)成對子，利用日常接觸的便利，將文明餐桌新風(fēng)尚送進(jìn)了居民的生活圈。他們與街坊鄰里面對面，用樸實(shí)家常的話語，聊起如何按需備餐、在外就餐怎樣合理點(diǎn)菜才能避免浪費(fèi)?！邦D頓都要光盤”不再是一句遙遠(yuǎn)的標(biāo)語，而成為鄰里間互相提醒的貼心話。除了節(jié)約糧食，交談內(nèi)容也自然延伸到使用公筷公勺、遵守用餐禮儀等健康文明習(xí)慣。居民張阿姨在交流后感慨：“這話說到心坎里了，條件好了更不該浪費(fèi)，以后家里家外都得注意?！边@種依托樓棟長網(wǎng)絡(luò)、通過家常式溝通進(jìn)行的宣傳，巧妙地將文明理念嵌入社區(qū)信任紐帶中，讓倡導(dǎo)更具親和力與滲透力，真正實(shí)現(xiàn)了理念的“入耳入心”。
面對面精準(zhǔn)引導(dǎo)商戶
周陵街道周禮佳苑社區(qū)將文明餐桌宣傳陣地移至轄區(qū)各餐飲門店。工作人員分組走訪，與經(jīng)營者、服務(wù)員進(jìn)行面對面溝通。他們不僅張貼“適量點(diǎn)餐 杜絕浪費(fèi)”海報(bào)，發(fā)放文明餐桌服務(wù)手冊，更細(xì)致地講解商家應(yīng)如何主動(dòng)履行提醒責(zé)任——提醒顧客適量點(diǎn)餐、提供便捷的打包服務(wù)、堅(jiān)持使用公筷公勺、拒絕經(jīng)營野味。同時(shí)，工作人員還查看餐具消毒、食材采購記錄，鼓勵(lì)商家將文明要求內(nèi)化到日常管理中。一位餐館負(fù)責(zé)人當(dāng)場表態(tài)：“我們一定會(huì)積極配合，主動(dòng)提醒顧客，讓‘光盤’成為新風(fēng)尚?！痹S多商戶還承諾將優(yōu)化服務(wù)，如增設(shè)小份菜選項(xiàng)等?；顒?dòng)通過向餐飲從業(yè)者直接宣傳，切實(shí)推動(dòng)文明餐桌要求在經(jīng)營一線的落實(shí)。
商圈宣教帶動(dòng)文明共識(shí)
灃西新城的文明餐桌宣傳活動(dòng)重點(diǎn)面向轄區(qū)商業(yè)中心各餐飲門店及廣大消費(fèi)者展開。文明實(shí)踐分中心的志愿者們主動(dòng)上門，在各餐飲門店的顯著位置張貼“文明餐桌”宣傳桌貼，累計(jì)發(fā)放200份。他們積極與商戶交流，倡導(dǎo)其主動(dòng)提供公筷公勺、引導(dǎo)顧客踐行“光盤”；同時(shí)向過往群眾普及“愛糧節(jié)糧、反對浪費(fèi)”的消費(fèi)理念，呼吁大家從自身做起，用“小餐桌”帶動(dòng)“大文明”。與此同時(shí)，灃西新城機(jī)關(guān)食堂也同步深化反對浪費(fèi)的常態(tài)化管理，通過引導(dǎo)與監(jiān)督相結(jié)合的方式，使餐廚垃圾顯著減少，起到了良好的示范作用?；顒?dòng)將觸角延伸至繁華商圈的消費(fèi)前端，并結(jié)合機(jī)關(guān)食堂的扎實(shí)實(shí)踐，有效提升了文明餐桌理念的社會(huì)知曉度和認(rèn)同感。
從社區(qū)樓棟到餐飲門店，從商業(yè)街區(qū)到機(jī)關(guān)食堂，西咸新區(qū)正通過多點(diǎn)開花、貼近實(shí)際的引導(dǎo)，讓文明用餐、節(jié)約糧食從口號變?yōu)榱?xí)慣。接下來，西咸新區(qū)將持續(xù)深化常態(tài)化宣傳引導(dǎo)，使勤儉節(jié)約之風(fēng)長吹，讓文明餐桌之光常亮。（西咸新區(qū)宣傳文旅局）