西安市各學(xué)校多彩勞動(dòng)教育實(shí)踐活動(dòng)真有趣
稿件來(lái)源：西安文明網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2023-04-07 09:34
“小廚師”烘焙甜品、制作水果撈樣樣精通，“小農(nóng)夫”田間地頭種植、采摘熱火朝天，“小工匠”干起活來(lái)有模有樣……如今，勞動(dòng)教育已成為孩子們健康成長(zhǎng)的必修課。連日來(lái)，記者在西安多所學(xué)校走訪看到，各學(xué)校把勞動(dòng)教育扎扎實(shí)實(shí)地滲透于日常教育中，積極開(kāi)展豐富多彩的特色勞動(dòng)課和勞動(dòng)教育實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生們從課本走向生活，在煙火氣中體味生活，在泥土里學(xué)會(huì)耕耘，在指尖上探索世界。
“小廚師”制作美食樣樣精通
學(xué)?！凹艺w驗(yàn)館”里歡樂(lè)多
電烤箱、榨汁機(jī)、鍋碗瓢盆、刀叉筷勺等廚具一應(yīng)俱全，水果撈、飯團(tuán)、烘焙等美食隨意切換……在西咸新區(qū)第一小學(xué)，學(xué)校里“藏”了一個(gè)家政體驗(yàn)館，孩子們正在上一堂“廚藝課”。
孩子們展示自己親手制作的美食?！ 。ㄒ?jiàn)習(xí)記者 牛凌 攝）
課堂上，孩子們化身“小廚師”，一次性面罩、手套、袖套等裝備齊全，在老師及家委代表的指導(dǎo)下制作酸奶水果撈、飯團(tuán)，洗、切、揉、卷……個(gè)個(gè)興致高昂，做得有模有樣，家政體驗(yàn)館里一片歡聲笑語(yǔ)。“今天是我第一次上廚藝課，太有趣了，我想每天都上?！薄澳阋矅L嘗，我做的飯團(tuán)太好吃了……”吃著自己親手制作的美食，孩子們開(kāi)心不已。
“學(xué)校這學(xué)期新啟用了家政體驗(yàn)館，每周一到周五都會(huì)在不同時(shí)段開(kāi)設(shè)廚藝課，1-2年級(jí)學(xué)生主要是簡(jiǎn)單的烹飪勞動(dòng)，如水果拼盤、水果沙拉等；3-4年級(jí)學(xué)生學(xué)會(huì)做涼拌菜及蒸饅頭、包子，煮雞蛋、水餃等；5-6年級(jí)學(xué)生學(xué)會(huì)做2-3道家常菜。孩子們非常喜歡‘廚藝課’，在制作各種美食中充分體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)，在煙火氣中體味生活，家長(zhǎng)的參與也有效促進(jìn)了家校共育?！睂W(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。
走進(jìn)高新區(qū)第二十七小學(xué)，校園里飄來(lái)了陣陣紅薯的香甜味，原來(lái)是孩子們正在做芝士紅薯酥。洗、切、蒸、搗爛、制作、烤……在老師的指導(dǎo)下，小廚師們認(rèn)真地做著紅薯美食。這是學(xué)校《紅薯的奧秘》系列課程，依托學(xué)校的秦美種植園、勞動(dòng)融合課，引導(dǎo)學(xué)生全面探索紅薯的奧秘，體驗(yàn)勞動(dòng)的艱辛和收獲的喜悅。
“小農(nóng)夫”種植采摘興致勃勃
讓全面發(fā)展扎根在土壤里
小農(nóng)夫種植實(shí)踐園里，各種蔬菜植物生機(jī)勃勃。“智能噴霧系統(tǒng)”和“在線氣象站”人工智能系統(tǒng)助力作物更好生長(zhǎng)……走進(jìn)西安經(jīng)開(kāi)第八小學(xué)，校門口一大片“小農(nóng)夫種植實(shí)踐園”頗引人注目。
雁塔區(qū)高新路小學(xué)學(xué)生到校外參與勞動(dòng)實(shí)踐?！ 。▽W(xué)校供圖）
“基于生命成長(zhǎng)課程，學(xué)校將勞動(dòng)教育納入教育教學(xué)的全過(guò)程，每位同學(xué)都擁有一平方米的田地，全面參與種植，體驗(yàn)感知播種、除草、澆水、收獲等勞作全過(guò)程。學(xué)期末統(tǒng)一組織采摘，讓學(xué)生體驗(yàn)收獲的喜悅，感受采摘樂(lè)趣，并分發(fā)給學(xué)生個(gè)人，制作精美的菜肴，孩子們都特別興奮?！蔽靼步?jīng)開(kāi)第八小學(xué)執(zhí)行校長(zhǎng)朱磊介紹說(shuō)。
朱磊說(shuō)，本學(xué)期，學(xué)校還改造優(yōu)化了基地，種植園內(nèi)迎來(lái)了可愛(ài)的小動(dòng)物，學(xué)生在觀察植物和喂養(yǎng)動(dòng)物的同時(shí)見(jiàn)證生命的成長(zhǎng)。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)引進(jìn)的“智能噴霧系統(tǒng)”和“在線氣象站”，定時(shí)定點(diǎn)噴霧，時(shí)時(shí)監(jiān)控作物生長(zhǎng)，提高效率，達(dá)到節(jié)水效果，學(xué)校通過(guò)多元?jiǎng)趧?dòng)體驗(yàn)課程讓每個(gè)生命都精彩。
走進(jìn)西安經(jīng)開(kāi)第三小學(xué)，校園里隨處可見(jiàn)尊崇勞動(dòng)的元素，有農(nóng)神后稷、袁隆平塑像、歡快的耕讀園等，樓頂2400多平方米的“空中種植園”頗為壯觀。老師正帶著孩子們給蔬菜澆水、松土等。據(jù)了解，每個(gè)班級(jí)都有一塊責(zé)任地，共71塊，孩子們可以盡情種植果蔬、嬉戲玩耍、采擷果實(shí)。種植園還開(kāi)辟了“農(nóng)耕文化長(zhǎng)廊”，添置了石磨、磨地機(jī)、種麥樓、水車、簸箕、篩子等傳統(tǒng)生產(chǎn)生活用具40余件，方便孩子們種植勞動(dòng)。
“小匠人”干起活來(lái)有模有樣
在勞動(dòng)中體驗(yàn)匠人精神
走進(jìn)西安市蓮湖民族幼兒園，木工坊里傳出一陣陣敲敲打打的“勞動(dòng)聲”，鋸子、錘子、螺絲刀，幾個(gè)孩子戴著手套，有條不紊地操作著。
中二班的馬語(yǔ)萱正在用鋸子鋸著一塊木板，她的目標(biāo)是制作一枚書簽。另一邊，兩個(gè)小男孩正在用螺絲刀擰著一粒粒小螺絲，拼裝一個(gè)木梯。指導(dǎo)老師樂(lè)雨反復(fù)給孩子們講解木工工具的使用規(guī)范和注意事項(xiàng)。這個(gè)木工坊是蓮湖民族幼兒園里頗具特色的部室活動(dòng)，在木工制作中，孩子們認(rèn)識(shí)了古老的木工技藝，也學(xué)會(huì)了模仿與創(chuàng)造?！跋Ｍ⒆觽兛梢栽趧趧?dòng)中感悟到匠人精神?！睒?lè)雨說(shuō)。
“使用針和剪刀要注意安全”“針腳要緊密，針距要?jiǎng)蚍Q……”走進(jìn)航天二中的勞動(dòng)課堂，七年級(jí)的學(xué)生正在老師的叮囑下縫制沙包。學(xué)生們變身“小裁縫”互相打趣著，這節(jié)勞動(dòng)課也攪熱了課間十分鐘，一場(chǎng)“丟沙包大作戰(zhàn)”讓同學(xué)們?cè)趧趧?dòng)中收獲了更多的快樂(lè)。
記者了解到，如今，不少學(xué)校都開(kāi)辟了獨(dú)具特色的小農(nóng)場(chǎng)、廚藝館、木工坊等，帶孩子們走進(jìn)大自然開(kāi)展豐富的勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)，讓他們?cè)谇榫持袑W(xué)習(xí)，在體驗(yàn)中探究，把學(xué)生的全面發(fā)展深深扎根在陽(yáng)光下、土壤里。 西安報(bào)業(yè)全媒體見(jiàn)習(xí)記者 牛凌