春日里，西安市民魯瑤和幾位朋友帶著孩子，驅(qū)車沿環(huán)山公路東行。
車窗外，秦嶺綿延如浪，山腳下田野碧綠，草木萌動著春意。孩子們趴在車窗上，嘰嘰喳喳數(shù)著路過的葡萄園——藤架下，已有農(nóng)人彎腰忙碌的身影。
車頭一拐，路牌上的3個字讓孩子們?nèi)杠S起來：“‘剪鴨村’！哈哈哈——”
魯瑤搖下車窗，深吸了一口帶著泥土芬芳的空氣，轉(zhuǎn)頭對朋友說：“就是這兒了！”
別具風情的栗峪口村蘭若坊·花溪間茶餐廳（資料照片）。群眾新聞記者 田芳昕 攝
“剪鴨”諧音“減壓”，是西安市鄠邑區(qū)石井街道栗峪口村的網(wǎng)紅昵稱。如今，不少像魯瑤一樣的城里人驅(qū)車幾十公里，來這個秦嶺腳下的小村子看風景、喝咖啡、吃火鍋、做手工……
“全陜西有那么多村子，為啥大家愿意來咱這兒？”3月11日，栗峪口村黨支部書記、村委會主任王利軍拋出這個問題，又自己接過話茬，“鄉(xiāng)村得保留‘土氣’，這是根，但也要學會‘洋氣’，跟上時代的發(fā)展。土得掉渣沒人來，洋過頭了也沒意思。我們就是把‘土洋結(jié)合’這4個字給想透了?！?/p>
這些年，除了持續(xù)做強葡萄、獼猴桃種植等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，栗峪口村不斷拓寬農(nóng)文旅融合發(fā)展的新路子。王利軍帶著村兩委班子走遍村里的角角落落，將閑置的宅基地、廢棄的舊廠房、空置的老校舍等一一摸清底數(shù)，盤進賬本，并成立村股份經(jīng)濟合作社，創(chuàng)新“保底+分紅”模式，將村里沉睡的資源喚醒，變成發(fā)展的活資本。
于是，一處處閑置的老房子，陸續(xù)找到“新主人”，孕育出新“營生”。
由廢棄石粉廠改造的“土錘咖啡”，便是其中最惹眼的一處。這間由海歸博士打造的咖啡館，將工業(yè)遺跡的粗糲質(zhì)感與潮流文化完美融合，成為許多年輕人爭相打卡的網(wǎng)紅店。
“以前過年忙著走親戚，現(xiàn)在城里人都跑咱村里過年來了！”年近50的栗峪口村村民宋迺虹說，她如今是“土錘咖啡”的一名咖啡師，初一開業(yè)后，客人絡繹不絕。
取豆、研磨、萃取、拉花……站在吧臺內(nèi)，宋迺紅從容而自信，一套動作行云流水，不一會兒便將一杯咖啡遞給等待送餐的店員?！拔椰F(xiàn)在叫Emily?！被瘟嘶涡厍暗墓づ?，宋迺虹的笑里帶著幾分得意，“店里有好幾個和我一樣的咖啡師，都考了證。想不到吧？拿鋤頭的手，如今也能端咖啡杯?！?/p>
“土錘咖啡”的店長高飛是個陜北小伙。他說：“栗峪口像是我的第二個故鄉(xiāng)。在這兒，人能慢下來，心能靜下來。我覺得，來店里的客人，也不光是為了一杯咖啡?！?/p>
背倚秦嶺、田野廣闊，栗峪口村引來的，不只是想“慢下來”的城里人。
“這幾年，不少來自全國各地的創(chuàng)客陸續(xù)來我們這兒創(chuàng)業(yè)，村上就盡力搭平臺、給政策、給保障，讓越來越多有想法的創(chuàng)客在村里扎下了根?！蓖趵娬f。
咖啡店、茶餐廳、機車展覽館、萌寵樂園、親子研學營地……如今，10余種“破土而出”的新業(yè)態(tài)在栗峪口村次第鋪開，像一簇簇新生的枝芽，讓曾經(jīng)沉寂的山村日日涌動著“春意”。
“現(xiàn)在，我們村年接待游客在50萬人次左右，全村年綜合經(jīng)濟收入突破6000萬元，人均年收入較5年前翻了近兩番?！蓖趵姼嬖V記者，最近村上又談成了一批合作，“等山青花開的時候，至少有3家新店要開業(yè)?！?/p>
業(yè)態(tài)旺了，人氣足了，最受益的還是本村人。
耿樹森是土生土長的栗峪口村人。曾在深圳等地做酒店管理的他，2019年選擇回村發(fā)展。很多人不理解，離開大城市回農(nóng)村圖啥？“畢竟在外面闖過，能看到時代發(fā)展的趨勢，也能看到家鄉(xiāng)的潛力。再說，村上營商環(huán)境好了，總得有人先試試?！惫渖f，農(nóng)村發(fā)展得有人，本村人都不回來，咋吸引別人？
從農(nóng)村電商做起，到成為蘭若坊·花溪間茶餐廳的主理人，耿樹森一步步把夢想種進家鄉(xiāng)的泥土，也用自己的成功，吸引更多“歸雁”回鄉(xiāng)?！拔医衲?3歲了，不年輕了，也完成帶頭使命了。”他笑著說，“現(xiàn)在的栗峪口村啊，不缺年輕人了?！?/p>
夕陽西下，秦嶺的山脊被鍍上一層金邊?！巴铃N咖啡”里又來了一撥客人。一名年輕人呷了一口咖啡，拿起手機拍照。鏡頭里，這個秦嶺腳下的小村莊，美得像一幅畫。（群眾新聞 記者 陶玉瓊 田芳昕）
【編輯：譚紅霞】