連日來，記者深入西安市涉農(nóng)區(qū)縣，行走在首批20個“西安都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展基地”之間。這些看似分散的“點(diǎn)”，背后串聯(lián)起的，正是西安市以建設(shè)“五好”（好吃、好看、好玩、好銷、好價）都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為目標(biāo)，以創(chuàng)新發(fā)展基地為抓手，探索城鄉(xiāng)融合、鄉(xiāng)村振興的清晰路徑。
位于長安區(qū)的“十里蛤蟆灘”
時值初冬，關(guān)中平原的田野卻未沉寂，一場以“農(nóng)”為核的深刻變革正在西安的沃野上生動演進(jìn)。
連日來，記者深入西安市涉農(nóng)區(qū)縣，行走在首批20個“西安都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展基地”之間。在藍(lán)田縣的千畝蕎麥花海，村民正在翻耕平整土地，為下一季的“花經(jīng)濟(jì)”蓄力；在長安區(qū)神禾塬，人們手機(jī)輕點(diǎn)，噴灌設(shè)備便均勻地滋潤著萬畝麥田；在西咸新區(qū)的張裕瑞那城堡酒莊，AI科技讓古老的葡萄酒釀造煥發(fā)新趣；在高陵區(qū)釣北村，盤活的宅基地上，“拾光小鎮(zhèn)”里傳來孩童的歡笑；在閻良區(qū)，百躍羊乳集團(tuán)的智慧工廠里，世界領(lǐng)先的生產(chǎn)線正在將羊奶轉(zhuǎn)化為高品質(zhì)的奶粉……
這些看似分散的“點(diǎn)”，背后串聯(lián)起的，正是西安市以建設(shè)“五好”（好吃、好看、好玩、好銷、好價）都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為目標(biāo)，以創(chuàng)新發(fā)展基地為抓手，探索城鄉(xiāng)融合、鄉(xiāng)村振興的清晰路徑。
從一粒種、一朵花到一杯酒、一瓶奶，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的邊界正在這里被不斷打破、重塑與升華……
神禾塬。（西安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 供圖）
“壓艙石”與“風(fēng)景線”
在耕地上繪就融合畫卷
記者在采訪中了解到，西安都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展基地建設(shè)，首要堅守的便是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)屬性。
長安區(qū)神禾塬，被譽(yù)為“萬畝糧倉”。站在田埂上，長安區(qū)長豐農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社理事長薛強(qiáng)通過手機(jī)軟件指揮噴灌。水霧從移動式噴灌設(shè)備中均勻灑出，滋潤著麥苗。
“過去大水漫灌一天的面積，現(xiàn)在一小時搞定。軟件還能監(jiān)測土壤墑情，種地心里更有底了?！毖?qiáng)說。
這里集合了7種灌溉技術(shù)，是“藏糧于地、藏糧于技”的生動實踐。
然而，穩(wěn)產(chǎn)增收并非唯一目標(biāo)。如何在嚴(yán)守耕地紅線的前提下，讓土地生出更多效益？西安的答案是：用系統(tǒng)思維，讓農(nóng)業(yè)基地本身成為一道“風(fēng)景線”。
藍(lán)田縣九間房鎮(zhèn)峪口村給出了精彩范本。昔日的荒坡撂荒地，如今隨山勢鋪展著千畝蕎麥。每年兩季花期，粉白花海與周圍景色相映成畫，吸引市民、游客超百萬人次。
“好風(fēng)光帶來好前景。今年村集體收入180萬元，村民人均收入比2021年翻了一倍！”峪口村黨支部書記吝朋濤感慨道。通過“微改造、精提升”，生產(chǎn)路成了旅游路，觀測臺成了觀景臺。村里以“蕎”為媒，延伸出蕎酒、蕎醋、蕎茶等26種產(chǎn)品，形成全產(chǎn)業(yè)鏈。
這一切，充分展現(xiàn)出西安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)的創(chuàng)新思路：以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地為單元，分類打造A類（千畝以上糧食）、B類（千畝以下糧食或重要農(nóng)產(chǎn)品）、C類（經(jīng)濟(jì)作物融合或加工）三類基地。
在保障“好吃”農(nóng)產(chǎn)的基礎(chǔ)上，西安市巧妙植入景觀、文化與體驗，讓田園變公園、農(nóng)區(qū)變景區(qū)，實現(xiàn)“好看”又“好玩”。目前，全市已有5處田園景觀入選“陜西特色魅力田園”，5個基地躋身國家A級旅游景區(qū)。
釣北村“拾光小鎮(zhèn)”。（西安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 供圖）
“老土地”與“新活法”
改革賦能激活沉睡資源
發(fā)展“美麗經(jīng)濟(jì)”，離不開對鄉(xiāng)村沉睡資源的喚醒。西安市將農(nóng)村改革與基地建設(shè)深度融合，為鄉(xiāng)村振興注入源頭活水。
高陵區(qū)耿鎮(zhèn)街道釣北村，臨近“涇渭分明”景觀，過去卻守著資源過窮日子。轉(zhuǎn)機(jī)始于“三塊地”改革。村里創(chuàng)新“保留所有權(quán)、流轉(zhuǎn)使用權(quán)”模式，盤活閑置宅基地。
村民楊南京的老宅變身三層商住綜合體。“孩子在樓下火鍋店當(dāng)領(lǐng)班，加上土地流轉(zhuǎn)金，收入比外出打工強(qiáng)！”楊南京說。
如今，釣北村打造“拾光小鎮(zhèn)”，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大棚里“南果北種”的火龍果即將掛果，閑置林地變身帳篷營地，邊角地建起“高·幸食堂”……資源變資產(chǎn)、村民變股東、田園變景區(qū)，全村農(nóng)民人均可支配收入增長顯著。
在長安區(qū)王曲街道的“十里蛤蟆灘”，改革則賦予了土地更深的文化內(nèi)涵。這里通過土地流轉(zhuǎn)，整合出480多畝生態(tài)稻田，推廣“稻漁共生”。
值得一提的是，在“十里蛤蟆灘”歷經(jīng)8年恢復(fù)種植的本土優(yōu)質(zhì)稻種“桂花球”，今年成功獲得綠色食品A級認(rèn)證?；剡€與公益項目合作，打造“爺爺?shù)乃咎铩苯逃兀屴r(nóng)耕文化在新時代得以更好地傳承。
市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹道，通過整市推進(jìn)農(nóng)村“三資”專項治理等改革，西安市打通了城市資本、業(yè)態(tài)進(jìn)入鄉(xiāng)村的堵點(diǎn)。
截至目前，全市已成立農(nóng)民專業(yè)合作社9906家，培育家庭農(nóng)場3386家，193家市級以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)去年銷售收入占全省總量的36.9%。
張裕瑞那城堡酒莊。（西安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 供圖）
“產(chǎn)業(yè)鏈”與“新發(fā)展”
科技文創(chuàng)雙輪驅(qū)動增值
讓農(nóng)產(chǎn)品賣出好價錢，關(guān)鍵在于延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈。西安都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展基地，正成為農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的孵化場。
在西咸新區(qū)秦漢新城，張裕瑞那城堡酒莊全力促進(jìn)一二三產(chǎn)融合發(fā)展。1100畝的莊園，既是葡萄優(yōu)生區(qū)，也是國家4A級旅游景區(qū)。
今年，酒莊建成“長歌AI葡萄酒體驗中心”，游客佩戴智能手環(huán)，可在“智釀實驗室”調(diào)配專屬口味，讓古老產(chǎn)業(yè)與前沿科技碰撞出新火花。
如果說，酒莊代表了“農(nóng)業(yè)+文化+科技”的融合，那么，百躍羊乳集團(tuán)則展現(xiàn)了農(nóng)業(yè)發(fā)展的高端化、智慧化趨勢。
在被譽(yù)為“全球羊乳行業(yè)唯一5G智慧全景式樣板工廠”里，從冷凈乳工藝、真空低溫脫膻，到6噸級智能干燥塔，世界頂尖技術(shù)匯聚于此。
“我們通過三重脫膻等專利技術(shù)，讓羊奶粉口感更醇正，營養(yǎng)鎖鮮更持久?！卑佘S羊乳集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹道。
西安市積極推廣智慧農(nóng)業(yè)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，目前已形成全國領(lǐng)先的羊乳產(chǎn)業(yè)集群，2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破50億元，帶動萬余養(yǎng)殖戶增收。
2024年，全市休閑農(nóng)業(yè)接待游客2757萬人次，營業(yè)收入21.1億元；農(nóng)民人均可支配收入達(dá)21185元，絕對值和增量居全省第一，增速位列副省級城市第一……一條“好吃、好看、好玩、好銷、好價”的都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展路徑越走越寬。
從糧食穩(wěn)產(chǎn)到產(chǎn)業(yè)增值，從田園觀光到文化體驗，從機(jī)制創(chuàng)新到科技賦能……西安都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展基地正以點(diǎn)帶面，推動“五好”都市農(nóng)業(yè)落地生根。20個基地如同20個支點(diǎn)，撬動著城鄉(xiāng)融合發(fā)展的新格局，讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)，讓農(nóng)民成為有吸引力的職業(yè)，讓農(nóng)村成為宜居宜業(yè)的和美家園。
記者手記
連日的走訪，最打動我的，是那田間地頭一張張舒展的笑臉。這些笑容，是西安市探索都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)溫暖的見證。
以創(chuàng)新發(fā)展基地為抓手，西安市正重塑城鄉(xiāng)關(guān)系與農(nóng)業(yè)形態(tài)。這里，農(nóng)業(yè)既要扛穩(wěn)“糧袋子”，筑牢安全底線；更要綻放多元價值，成為融合生態(tài)、文化、科技與幸福的載體。從“賣產(chǎn)品”到“賣風(fēng)景”“賣體驗”，變革的核心始終是“人”：既滿足市民、游客對田園詩意的向往，也要讓農(nóng)民在家門口增收致富，生活更有盼頭。
當(dāng)智能科技融入古老田地，當(dāng)田園風(fēng)光轉(zhuǎn)化為發(fā)展動能，我們看到，一幅以農(nóng)為筆、以鄉(xiāng)村為紙的新畫卷正在鋪展開來。
（前方+客戶端 西安報業(yè)全媒體首席記者 駱妍）